Black Eagle Gravi. | 2Gr

Gravitech: Grâce à la technologie gravimétrique, le poids du liquide extrait est mesuré directement dans la tasse. Les données sont donc beaucoup plus précises et, surtout, elles ne sont pas influencées par d'autres facteurs tels que la forme du filtre, la force de bourrage du café, l'état des douchettes et bien d'autres encore. Le barista a toujours le contrôle total de chaque distribution, la quantité dans la tasse est toujours programmée et toute différence entre une distribution et la suivante est éliminée.

Contrôle total du temps d'infusion et du poids du liquide dans la tasse: au-dessus de la tasse du groupe, un écran permet aux baristas de lire des paramètres tels que le temps d'infusion et le poids de la tasse. Combiné à Gravitech, il offre aux baristas le plus haut niveau de cohérence et de contrôle sur le processus de préparation du café, pour une précision maximale.

Chaudière: Lt. 14 ;
Puissance: 7400 W ;
Voltage: 230/380V ;
Fréquence: 50/60 Hz ;
Poids net/brut: Kg. 85/105 ;